“红酒染白”?仁帅酒业凭这两点让超3000万级大

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文章来自丨酒业家团队

 

日前,酒业家记者从仁帅酒业方面获悉,继上半年实现超千万的销售额后,仁帅酒业与来自福建的进口酒大商酒品会成功达成合作,双方签订了多达200吨的合同量,促成了行业内“红酒染白”的佳话。

 

 

记者了解到,酒品会长期从事进口葡萄酒的销售,年销售额超过3000万元。本次酒品会与仁帅酒业达成合作,为更好的拓展白酒业务,专门成立了福建年醇酒业有限公司。在谈及本次与仁帅的合作时,酒品会CEO纪剑辉表示,仁帅酒业用匠心酿造的酱香酒拥有足够的品质保证,另一方面,利用自身长期从事进口葡萄酒的优势,可以助推仁帅走出国门,特别是南美和澳大利亚等地区。

 

仁帅酒业方面认为,作为酱香型白酒生产厂家,选择与进口葡萄酒经销商合作,主要看中了酒品会的几点特质,一是以进口葡萄酒为代表的西方酒文化和以中国白酒为代表的东方酒文化有一定的差异,二者可以融合互补;二是葡萄酒强调产区风土、原料品种、酿酒师酒体设计等,与酱香型酒的优势特征高度吻合;三是专业葡萄酒经销商向来注重消费教育,强调体验的仪式感,这种推广方式更符合当今消费群的价值需求。

 

10月24日,双方在长沙共同举办“茅台镇核心产区酱香酒大师班品鉴会”,在对酱香型白酒工艺流程进行宣讲的同时,将仁帅酒业的系列产品与主流高端酱香型白酒进行了品鉴对比。值得注意的是,这是仁帅酒业首次成规模的面向全国消费者,同时这也彰显了仁帅酒业对其品质的充分自信。

 

酒业家此前曾报道,对于仁帅酒业来说,这家并没有什么故事的酱酒企业坚持的很简单,就是要告诉行业和消费者一句话:酿造一瓶好的酱酒真的不难。严格按照12987的酿造工艺,只生产捆沙酒在行业中已是非常稀缺。

 

作为一家刚刚试水市场的酱香酒企业来说,与千万级大商成功签约可谓是取得了阶段的成功,而正如纪剑辉所说,仁帅酒业取得的成绩并不是偶然,而是实实在在的实力使然,这种实力体现在仁帅身上,便是“匠心”和“品质”两方面。

 

 仁帅酒业与进口酒大商酒品会成功达成合作

 

可以说,仁帅人的匠心是刻在骨子里的。仁帅酒业的母公司是贵州桥梁集团,这是一家拥有国家公路工程施工总承包特级资质的大型国有企业,名列贵州省100强企业第16名,荣获贵州省2018年“省长质量奖”,中国建筑领域最高奖鲁班奖2项、詹天佑土木工程大奖 3 项等多项大奖。贵州桥梁人用 155 条高速公路和代表时代最高水平的交通基础设施诠释着工匠精神,而这种工匠精神同样也体现在造酒方面。

 

据仁帅酒业方面介绍,仁帅在造酒上对原料的筛选极为严苛,对工艺的坚守和生产周期极为执着。一瓶仁帅酒的酿造需要经过25道传统工序、165个手工环节,历经8700多小时的酿造周期,3万多小时的入窖老熟才会拿出来用于销售。

 

在品质方面,仁帅人的耐心更是给品质足够的保障。记者了解到,仁帅酒业自2011年开始酿酒以来,在2018年前均未将产品投放市场,而是选择储存,充足的存储时间是仁帅酒最大的品质保障。

 

 

此外,仁帅酒业的生产车间位于茅台镇,是酱香酒的黄金产区。众所周知,“离开茅台镇酿不出茅台酒”,其原因之一便是茅台镇的地形孕育出特有而神秘的丰富微生物菌群。仁帅酒业优越的地理位置,再加上对坤沙酿造工艺的坚守、对原料的把控,足以保证其产品的高品质。

 

仁帅人说:“我们酿酒很简单,就像是母亲为你做的那顿饭一样,没有特别的包装,但一定是用心做出来的。”

 

同时,仁帅酒业方面也坚信,国外成长背景的进口商没有白酒老名牌的思想包袱,和实力雄厚的国有企业强强联合,以归零的初心,从严控产品品质出发,打造高性价比的好产品,双方的合作最终会取得双赢的效果